중국 연길 맛집 - 하이디라오(海底捞)

중국 연길 맛집 - 하이디라오(海底捞)

 하이디라오(海底捞)는 중국 훠궈 레스토랑으로 한국에도 매장이 있는 체인점이라 훠궈 좋아하는 사람들은 아는 곳이랍니다. 연길에도 작년이었나? 백리성(百利城) 7층에 매장이 생겨서 종종 다녔던 중국 연길 맛집이에요. 유명한 체인점이라 굳이 포스팅 써야 하나 싶지만 그래도 맛있으니까 기록용으로 남겨두려고 포스팅 써봅니다.

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하이디라오(海底捞) 훠궈 전문점

 백리성(百利城) 7층에는 식당들이 모여있어요. 하이디라오도 그중 한 매장으로 생긴 지 오래되지 않은 곳이랍니다. 매장 앞에는 넓은 대기석이 있을 정도로 사람들이 많이 찾는 곳이라 피크타임에 방문하면 대기시간이 길 수 있어요.

매장은 넓어서 테이블이 많지만, 제가 갔을 때마다 항상 사람들이 가득 차있었어요. 붐비는 시간을 피해서 방문하는 게 좋답니다. 위 사진처럼 홀이 있고, 단체석은 룸 형태로 있더라고요.

 테이블마다 큐알코드가 있어 큐알코드를 스캔하여 음식을 주문할 수 있어요. 또는 태블릿로도 할 수 있는데, 좌석마다 있는지는 모르겠네요. 태블릿으로 주문한 적이 있는데, 당시 직원이 줬었는지 테이블에 기본적으로 세팅되어있었는지 기억이 안 나요^^;; 

하이디라오는 다른 훠궈집과 차별점이라면 단연 친절이라고 할 수 있어요. 담당 서버가 있는지 항상 주변에 직원이 있어 필요한 것이 있을 때 바로 서비스받을 수 있어요. 아이들과 가면 아이들이 지루해하지 않도록 장난감을 서비스로 주기도 하고, 머리가 긴 여성고객들에겐  식사에 집중할 수 있도록 머리끈도 제공한답니다. 휴대폰으로 영상을 보고 있을 땐 핸드폰 거치대도 대여해줘요. 따로 요청하지 않았는데도 고객의 행동을 보고 필요한 게 있으면 바로 제공해주는 서비스가 참 마음에 들어요.

 음식은 개인 취향대로 주문하면 되는데, 저는 아이들과 함께 먹을 거라 매운 육수와 순한 육수 2가지를 주문했어요. 고기와 야채들도 원하는 대로 주문하면 돼요.

 음식뿐만 아니라 도삭면 퍼포먼스도 주문할 수 있는데, 처음 방문하시면 이것도 주문해보세요. 은근 볼거리가 있어서 아이들이 빠져서 구경한답니다. 도삭면 퍼포먼스를 주문하지 않아도 운이 좋으면 옆 테이블이 주문한걸 공짜로 볼 수 있어요.

  훠궈를 찍어먹을 소스는 셀프바에 가서 마음대로 조제하면 돼요. 잘 모르겠다 싶으면 추천 조합도 있으니 그대로 따라 하면 된답니다. 

 더이상 음식이 안 들어갈 정도로 훠궈를 배부르게 먹었어도 항상 마무리는 과일로 할 정도로 하이디라오에 있는 제철과일은 참 맛있어요. 어쩜 이리 당도 높은 과일을 잘도 선별해서 가져온 건지 신기해요.

 참고로 출입구 옆에 작은 놀이방이 있어 가족단위 방문객들에게 좋아요. 하지만 놀이방에는 어린아이들이 놀기엔 놀잇감이 부족하고, 식사자리를 어디로 배정받느냐에 따라 이용 여부가 결정될 것 같아요. 전 갈 때마다 놀이방이랑 먼 거리로 배정받아서 이용을 잘 안 하게 되더라고요. 아이들이 놀다가 스스로 자리로 찾아올 정도로 성숙하지 않은 것도 있고, 매장이 넓어서 불가능한 것도 한 몫했어요.

매장이 쾌적하고, 서비스가 좋은 만큼 가격대는 다른 훠궈집보다 비싼 편이에요. 그래도 전 다른 곳보단 이곳이 만족스러워서 겨울에 훠궈가 생각날 때면 종종 방문하는 중국 연길 맛집이랍니다.